Про кулінарну справу римлян. Автор Марк Ґавій Апіцій

Новинка
- В наявності
- Код: 9786176298915
345 ₴
+380 (63) 299-81-97
Інтернет магазин 10-19
- +380 (66) 778-55-660984114937
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Видання презентує перший український переклад єдиної повністю збереженої збірки рецептів з часів античності. Її авторство приписують легендарному Марку Ґавію Апіцію – кулінару-гурману, який жив у Римі за часів епохи імператора Тіберія. Вона містить приблизно 500 рецептів як з І ст. н. е., так і кухонні переписи й поради вже пізньоантичного часу. В останньому розділі подано адаптовані для сучасності переписи оригінальної давньоримської кухні.
Видання адресоване дослідникам античності, кухарям, господиням, усім, хто цікавиться кулінарною справою.
Основні | |
---|---|
Виробник | Апріорі |
Країна виробник | Україна |
ISBN | 9786176298915 |
Рік видання | 2023 |
Кількість сторінок | 192 |
Мова видання | Українська |
Користувальницькі характеристики | |
Автор | Марк Ґавій Апіцій |
Видавництво | Апріорі |
Вік | 16+ |
Переклад | Марта Тімошенко |
Ілюстрації | Чорно-білі |
Формат | 150х220 |
Мова | Українська |
Обкладинка | Тверда |
- Ціна: 345 ₴